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我一直不敢給小寶吃果醬，

因為總覺得果醬很多色素和糖份，可能還有許多防腐劑...

無意間發現自己製作果醬的食譜，在一天家裡的草莓快要吃不完時，

把他拿來試試看，沒想到超級成功！

我使用的是有機草莓和有機砂糖，

食材來源都很清楚，所以真的吃得很安心。

 

食材準備：

草莓110g

砂糖80~100g（依自己的喜好調配）

 

作法：

1.將草莓洗淨後去蒂頭瀝乾

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2.草莓切對半or1/4放入鍋內（草莓大小依個人對於果醬內的果粒喜好而定）

3.將砂糖放入草莓中均勻攪拌後放置半小時以上讓草莓出水（草莓都要沾到砂糖）

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4.然後直接開小火慢慢熬煮水就會越來越多，不用另外添加喔（記得要時常攪拌，不然會燒焦阿！！！）經過一小時，湯汁變濃稠就完成嘍！

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很簡單卻可以吃得很健康，

原來果醬的顏色，真的是水果天然的顏色，

不得不佩服大自然的神奇！

動手試看看吧！

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